viernes, 5 de noviembre de 2021

Hojarascas

Ingredientes

  • 1 kl de harina
  • 10 huevos enteros
  • 200 gr de margarina/mantequilla
  • 6 cucharadas de vinagre blanco (puede ser pisco, vino blanco o agua)

Preparación

  1. Juntar los ingredientes hasta formar una masa, 
  2. Dejar reposar 15 minutos en una bolsa o en un bowl tapada con un paño, 
  3. Luego sobre un mesón estirar pinchar y cortar del tamaño que usted prefiera, 
  4. Hornear a 250° de 6 a 8 minutos. 

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